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                        Sabato 28 Ottobre 2017 ore 20.30 Cena Degustazione In Abbinamento i Vini Delle Cantine Sollami   Menù Tartara di tonno al lime con colata di mozzarella e cocco Abbinamento FURIANA Insolia - Chardonnay   Pappardelle fatte in casa con castagne Abbinamento PUNTARA SANTA Syrah Carrè di maialino nero con marmellata di mele cotogne e crema di salvia Abbinamento DON MICHELE Nero d'Avola   Prezzo a persona € 35 Info e prenotazioni Tel. e fax 0941 797297 - www.lafornaceristorante.it email: monastra@lafornaceristorante.it  ]]> http://www.lafornaceristorante.it/1/cena_degustazione_in_abbinamento_i_vini_delle_cantine_sollami_7880700.html http://www.lafornaceristorante.it/1/bookandwine_ubriachi_di_parole_6657918.html Bookandwine Ubriachi Di Parole
Bookandwine sabato 4 febbraio 2012 riprende il viaggio itinerante tra il mondo dei libri e dei vini al Ristorante La Fornace – via Cappuccini 141- San Marco d’Alunzio. Protagonista della serata sia per chi l’ha letto sia per chi non lo conosce sarà il libro di Amélie Nothomb - Metafisica dei Tubi. Il libro è un'autobiografia scanzonata e irriverente dei primissimi anni di vita della scrittrice. La scoperta del gusto, del peccato, della potenza e della fascinazione della parola impegnano il tubo-Amélie, apparentemente inerte. In una compulsione di pensieri e metafore l'autrice consegna al Dubbio di tutti i tempi, del nostro tempo, una sola formula corrosiva che condensa irrequietezza e catarsi: "Vivere è rifiutare. Chi accetta ogni cosa non è più vivo dell'orifizio del lavandino". Concluderemo come sempre la serata, in piacevole compagnia, con il nostro gioco letterario. BOOKANDWINE – Sabato 4 Febbraio 2012 ore 20:30 presso il Ristorante La Fornace- via Cappuccini 141- San Marco d’ Alunzio. Ingresso euro 15,00 a persona con prenotazione obbligatoria entro giovedì 02 Febbraio. Info e Prenotazione      ]]> http://www.lafornaceristorante.it/1/bookandwine_ubriachi_di_parole_6657918.html http://www.lafornaceristorante.it/1/cena_medievale_d_inverno_6658042.html Cena Medievale d'Inverno
    Cena Medievale D’Inverno 11 Febbraio 2012 I° Servizio di Credenza   Insalata di herbe varie cum càppari et pollo fritto in bono lardo Torta di Bono Pecorino Ricotta ‘nfurnata Lattupitta cunzata Salumi San Marco Frutta Fresca et secca I° Servizio di Cucina Zuppa del Contadino Pappardelle con ragù bianco di suino nero II° Servizio di Cucina Maialino nero al forno Tortino di Cipolla Gallina in limonia Misticanza di verdure di campagna II° Servizio di credenza Torta del Conte Ruggero Pignolata , Cuddureddi ‘Ncileppu (Decotto di fichi, bucce d’arance, cannella, alloro, zucchero, noci, mandorle, nocciole) Ippocrasso (vino aromatizzato) Il Tutto Innaffiato dal Buon et Generoso vino di Sicilia Acqua Prezzo a Persona € 45.00 Info e Prenotazioni]]> http://www.lafornaceristorante.it/1/cena_medievale_d_inverno_6658042.html http://www.lafornaceristorante.it/1/un_sorso_di_toscana_sui_nebrodi_7458100.html ...un sorso di Toscana sui Nebrodi
Una degustazione guidata di alcuni dei vini più rappresentativi della cantina Castello di Fonterutoli dei Marchesi Mazzei, abbinati ad alcuni piatti tipici della cucina dei Nebrodi ma non solo.   La spendida cornice costituita da uno dei borghi medievali più suggestivi della Sicilia renderà ancora più gradevole una serata in cui il buon cibo, il buon vino e soprattutto l'ospitalità e la buona compagnia saranno protagonisti. Antipasto abbinato al Morellinodi Scansano 2008 Parmigiana di pesce spada  Carpaccio di carne cruda  Carpaccio di manzo al the Parmigiana di melenzane  Caponata Primo Piatto abbinato al Chianti Classico 2007 Pappardelle al Ragù di maialino nero dei Nebrodi Secondo Piatto Abbinato al Siepi 2004  Agnello al forno con patate Costo € 50   Per informazioni e prenotazioni Ristorante "La Fornace" San Marco d'Alunzio tel: +39 0941797297    ]]> http://www.lafornaceristorante.it/1/un_sorso_di_toscana_sui_nebrodi_7458100.html