Antipasti
Antipasto Buongustaio € 14.00
Antipasto casereccio € 10.00
Salumi dei Nebrodi € 10.00
Salumi di suino nero dei Nebrodi € 12.00
Vellutata di zucca con polpettine € 10.00
Primi Piatti
Tegamino di caserecce alla maniera della Fornace € 10.00
Involtini di Maccheroni € 10.00
Pennette alla fornace € 10.00
Ravioli di carne e veredura su vellutata di zucca e mandorle tostate € 10.00
Tagliatelle con ragu' bianco di maialino nero dei Nebrodi €10.00
Cannelloni al forno € 10.00
Secondi Piatti
Misto di carne € 13.00
Stinco d'agnello cotto al forno € 16.00
Stinco di Maiale cotto a bassa temperatura € 14.00
Costata di vitello Modicana € 3.00 l'etto
Castrato alla griglia € 14.00
Costolette di suino nero dei Nebrodi € 14.00
Contorni
Insalata mista € 3.00
Patatine fritte (*) € 3.00
Patate al forno (*) € 3.00
Dessert
Soufflé al cioccolato € 3.00
Soufflè cioccolto bianco € 3.00
Soufflè pistacchio € 3.00
Semifreddo gianduia € 3.00
Semifreddo torrone € 3.00
Gelato nocciola € 3.00
Gelato fior di latte € 3.00
Gelato gianduia € 3.00
Coperto € 1,50
Alcuni piatti possono essere stati sottoposti ad abbattimento rapido ( reg. CE 853/04 )
(*) il prodotto contrassegnato con l’asterisco è congelato o surgelato all’origine
Acqua minerale 1L € 2.00
Birra Moretti Baffo d'oro 66 cl € 3.50
Birra Felsen Brau Kellermarzen 0,5 L € 3.50
Birra Scialla Aida Marzenbock 0,33 cl € 3.00
Birra Scialla Berta Keller 0,33 cl € 3.00
Birra Scialla Gianna Doppelbock 0,33 cl € 3.00